과당제한1 간 이행성 지방(지방간)을 줄이기 위한 단순당(과당, 설탕) 제한 식단의 과학적 근거 최근 서구화된 식습관과 배달 음식의 대중화로 인해 술을 전혀 마시지 않는데도 간에 기름이 끼는 ‘비알코올성 지방간(NAFLD)’, 최근 의학계 용어로 ‘대사기능장애 관련 지방간질환(MASLD)’ 환자가 급증하고 있습니다.많은 사람이 간에 기름이 찬다고 하면 삼겹살이나 마블링이 가득한 소고기 같은 '지방 식품'을 가장 먼저 경계합니다. 하지만 간세포 내에 중성지방을 직접적으로 축적하고 간 대사를 망가뜨리는 진정한 숨은 암살자는 기름진 음식이 아니라, 우리가 매일 간식과 음료로 마시는 단순당(과당, 설탕)입니다.오늘은 설탕과 과당이 어떤 세포 생리학적 원리로 간 내 이행성 지방을 찍어내는지 그 과학적 근거를 파헤치고, 지방간을 뿌리뽑기 위한 실전 식단 통제 가이드를 상세히 정리해 보겠습니다.1. 간 이행성 .. 2026. 6. 3. 이전 1 다음