퓨린높은음식1 통풍 예방을 위해 반드시 피해야 할 '퓨린' 높은 맥주·액상과당과 요산 배출법 한밤중에 갑자기 엄지발각이나 발목이 끊어질 듯이 아파오며, 바람만 스쳐도 자지러질 듯한 고통을 느끼는 질환이 있습니다. '포악한 왕의 질환' 혹은 '병 중의 왕'이라 불리는 '통풍(Gout)'입니다. 통풍은 현대인들의 서구화된 식습관과 과도한 음주 문화로 인해 발병률이 급격히 치솟고 있는 대표적인 대사 질환입니다.통풍의 근본적인 원인은 체내에 과도하게 쌓인 '요산(Uric Acid)' 결정체가 관절 사이에 가시처럼 돋아나 면역 세포를 찌르기 때문입니다. 이 요산을 만들어내는 원료가 바로 음식 속에 포함된 '퓨린(Purine)'이라는 성분입니다. 많은 분이 통풍을 예방하기 위해 단순히 고기를 줄여야 한다고 생각하지만, 정작 우리가 무심코 마시는 맥주와 음료수 속 액상과당이 요산 수치를 폭발시키는 진짜 주범.. 2026. 5. 26. 이전 1 다음